ВЕСЕЛЫЕ ЕЖИКИ🦔🦔🦔🦔🐾🐾🐾🐾🦔🦔🦔🦔🦔🦔

Вкусные,интересные зразы для детей «Весёлые ёжики»

Ингредиенты:

котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом

Приготовление:

1. Зразы можно готовить с разными начинками.

В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.

Сварим яйца «вкрутую» и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

2. Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.

3.Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

4. Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков — у нас получились фаршированные яйца.

5. Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке ).

Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) — котлеты из выбитого фарша более сочные.

Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.

Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

6. Немного вытягиваем мордочку будущему «ежику» и вставляем «глазки» и «носик» или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.

«Носик» приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.

Вставляем в «ежиков» «иголочки» из вермишелек.

Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.

Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

7. Ёжики готовы к отправке в духовку.

8. Готовых «ежиков» выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.

🐾🐾🐾🦔🦔🦔🦔ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Игорь Мизрах

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s