Архив за месяц: Июнь 2018

Зі святом нас, Українці, з Днем Конституції.

Дорогі українці! Хочу привітати вас з Днем Конституції України. Цей день знаменує дату, коли Україна остаточно повстала з попелу і знову стала вільною. Нехай же полум’я гордості за нашу державу яскраво сяє у серцях усіх нас, освітлюючи нам шлях у щасливе майбутнє.

Ухвалення народом свого самого головного закону знаменує народження вільної держави. Так нехай ця дата в календарі не стане для нас порожнім звуком і кожен з нас гідністю зможе сказати, що ми дійсно маємо ту країну, на яку ми заслуговуємо, і ті закони, які прийняли самі. Нехай Київ залишиться незалежним і могутнім. Нехай на жовтих полях вистигає урожай радості, а блакитне небо ніколи не застувають хмари негараздів.

А тепер трохи історії.

Щороку, починаючи 1996-го, 28 червня Україна відзначає День Конституції – єдине свято, яке закріплено в цій самій Конституції. Це – знаковий для українців день, бо в цей день ми, після багатьох років неприйняття і дискусій отримали основоположний документ найвищої юридичної сили.

Наша перша Конституція, відома як Конституція Пилипа Орлика, прийнята 5 квітня 1710 року, була однією з перших не лише у Європі, а й у світі. Коли в Бендерах (теперішня територія республіки Молдова) було затверджено «Правовий Уклад Та Конституцію відносно Прав І Вольностей Війська Запорозького».

Там після смерті Івана Мазепи відбулися вибори нового гетьмана. Ним став генеральний писар Війська Запорозького Пилип Орлик. Між ним і козацькою старшиною і  було укладено угоду під назвою «Пакти і Конституція прав і вольностей Війська Запорозького».

Вона складається зі вступу-преамбули, 16 статей та присяги новообраного гетьмана. Ця Конституція фактично проголошувала Україну незалежною республікою (зберігався тільки протекторат шведського короля).

Конституція 1710 року чинності не набула, оскільки була написана в умовах вигнання.

Положення законодавчого документа, з одного боку, узагальнили весь накопичений у попередні роки державотворчий потенціал козацтва, а з іншого – стали невичерпним джерелом для подальшої боротьби українців за незалежність.

Принципи, закладені в Конституції Пилипа Орлика, свідчили про зародження поглядів на демократичний устрій організації війська та про його національну ідентифікацію у межах суверенної держави вже на початку XVIII сторіччя.

Конституція Української Народної Республіки (Статут про державний устрій, права і вольності УНР) від 29 квітня 1918 року — також помітне явище в розвитку конституційного законодавства України. Робота над проектом Конституції розпочалася після проголошення Української Народної Республіки, оскільки ця історична подія поставила на порядок денний необхідність прийняття Основного Закону. Його принципові засади від імені конституційної комісії сформулював Микола Грушевський .

В основу Конституції було покладено ідею поділу влади з метою гарантувати демократичний розвиток Української держави. Проголошувала державну незалежність і територіальну цілісність України, рівність прав. Республіка мала бути парламентською зі Всенародними Зборами.

Вадами Конституції УНР історики називають, зокрема, декларативність положень, невизначеність функцій органів влади та їхніх взаємовідносин, невизначеність території УНР тощо.

Через гетьманський переворот Конституція УНР 1918 року не набрала чинності. Але зміст Основного Закону доби Центральної Ради дає підстави стверджувати, що з точки зору права він хоча й був недостатньо професіональним, проте важливим як документ часу, оформивши відродження державності України.

Чотири Конституції Радянської України (1919-1978 рр) були політичними документами і розроблялися спершу в ідеологічних відділах ЦК КПРС. Ці конституційні акти з великим застереженням можна віднести до групи основних законів держави, – зазначають історики.

З 1996 року до Конституції кілька разів вносилися зміни – під тиском певних політичних сил чи відповідно до потреб часу. Перший раз зміни до основного документа країни були внесені у грудні 2004 року. Тоді для подолання гострої політичної кризи під час Помаранчевої революції парламент ухвалив закон України № 2222-IV «Про внесення змін до Конституції України» та про внесення змін до закону про вибори президента.

На початку 2014 року на тлі політичної кризи в Україні активізувалися пропозиції «повернутися до Конституції 2004 року». Під цим малося на увазі обрання парламенту за пропорційною системою та позбавлення президента значної частини повноважень.

Цей закон не був підписаний президентом, парламент ухвалив нову постанову «Про текст Конституції України в редакції 28 червня 1996 року, із змінами і доповненнями». Цей закон набув чинності 2 березня 2014 року. Таким чином, від 2 березня 2014 року в Україні є чинною Конституція, прийнята 28 червня 1996 року, із змінами і доповненнями, внесеними пізніше.

2 червня 2016 року Верховна Рада прийняла закон про внесення змін до Конституції України (щодо правосуддя), або так звану судову реформу.

Сьогодні ми, як і світова громадськість, визнаємо, що маємо Конституцію, яка відповідає європейським вимогам Основного Закону.  А як зробити так, щоб конституційні постулати не були просто записами на папері, знає кожен: почати із себе і неухильно їх виконувати. Тоді й результати не забаряться.

Зі святом нас, Українці, з Днем Конституції.

З повагою,

Ігор Мізрах

Реклама

Кексы из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ «КЕКСЫ ИЗ КАБАЧКОВ»

1 Кабачки — 700 гр.

2 Чеснок — 1 зубок

3 Зелень — 30 гр.

4 Зеленый лук — 4 стебля

5 Яйца — 4 шт.

6 Колбаса — 150 гр.

7 Мука — 140 гр.

8 Разрыхлитель — 2 ч. л.

9 Перец — по вкусу

10 Соль — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ «КЕКСЫ ИЗ КАБАЧКОВ»

1. Этап

Кабачки натрите на крупной терке.

2. Этап

Кабачки немного посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут что бы кабачки пустили сок. Затем отожмите весь сок.

3. Этап

Колбасу, зелень и лук нарежьте.

4. Этап

В кабачки добавьте яйца и перемешайте до однородности.

5. Этап

Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности что бы не было комочков.

6. Этап

Добавьте в тесто колбасу и зелень, снова все перемешайте.

7. Этап

Разложите тесто по формочкам, заполните их на 2/3 так как в процессе выпекания кексы увеличатся в размере.

8. Этап

Выпекайте при 200 градусах около 20-30 минут в зависимости от размера формочек. Готовые кексы оставьте в горячей духовке еще на 10 минут перед тем как вытащить из форм.

Рецепт хорошего настроения

Приятного аппетита!!!

Кексы из кабачков с колбасой неимоверно вкусные и сытные, готовить их просто и быстро. Эти кексы замечательно подойдут как закуска к праздничному столу, на пикник или просто для перекуса. Так же кексы можно подавать на завтрак или обед с ужином, они замечательно подойдут в дорогу. Для приготовления можете использовать любой вид колбасы, но лучше всего подойдет копченная.

ИГОРЬ МИЗРАХ

Домашний сыр с зеленью и тмином — очень нежный и легко готовится

Ингредиенты:

1л кефира

1л молока

6 яиц

4 ч. ложки соли (или по вкусу)

1/3 ч. ложки красного острого перца

щепотка тмина

1 зубчик чеснока

небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.

2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)

3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.

4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).

5. Убрать в холодильник на несколько часов.

И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

Рецепт для хорошего настроения

Хрустящая квашеная капуста

Ингредиенты:

Капуста — 2 кг

Морковь — 1 шт.

Соль — 50 г

Перец — по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. Выбираем капусту для квашения. Нужно выбрать такой вилок, который очень плотный и в котором нет пустых мест. Убираем верхние листья капусты, так как они имеют толстые части на листьях. Шинкуем вилок тонкой и очень аккуратной соломкой. Полученную соломку капусты сразу выкладываем на стол.

2. Обратите внимание на то, какую морковку лучше использовать для такой капусты. Выбираем сочную, сладкую и крупную морковку. Чистим ее тщательно и промываем. Морковку натираем на терке и выкладываем поверх капусты. Основные ингредиенты подготовили. Сразу положим рядом немного лаврового листа и несколько перчинок в виде горошка.

3. Капусту посыпаем солью и перетираем руками. В итоге должна получиться очень сочная и перемешанная масса из капусты и морковки. Мнем капусту, пока она не начнет отдавать сок. Стоит поговорить о том, в какой таре лучше квасить капусту. Использовать будем стеклянные банки, в которых капуста при квашении останется хрустящей. Посоленную и перемешанную капусту выкладываем в банки и тщательно приминаем ее внутри руками. Банки с капустой ставим на противень или на поднос с высокими краями. Так как у вас из банок со временем начнет выделяться сок, то он будет стекать в противень. В процессе того, как выбудете выкладывать капусту ее можно чередовать с маринованными огурчиками и соломкой сладкого перца. Когда в банке получится много сока, то протыкаем капусту деревянной шпажкой, пузырьки выйдут, и количество рассола уменьшится.

4. После того как капуста в холодильнике простоит примерно трое суток, ее можно кушать и использовать как в щи, так и для салатов.

Мой папа вырулит

Кукуруза на зиму

Молодую кукурузу сварить в несоленой воде до готовности. Початки разложить стоя в стерилизованные банки и залить горячим рассолом.

Поставить стерелизоваться на 20-30 минут и закатать.

Рассол на 5 л воды: 150 гр. соли и 150 гр. сахара.

На 3-х литровую банку нужно 1,5 л воды и по 45 грамм соли и сахара.

Зимой содержимое вместе с рассолом закипятить и смаковать!

Приятного аппетита!

Рецепт хорошего настроения

ДІТИ ОБ’ЄДНУЮТЬ СВІТ! ДИТЯЧІ МРІЇ ЗБУВАЮТЬСЯ!

Дитячі мрії збуваються! Всіх небайдужих запрошуємо долучатися до акції!

ДІТИ ОБЄДНУЮТЬ СВІТ!

Малосольные вкуснейшие шампиньоны на скорую руку — мировой рецептик!

Рецепт просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны просто «отдыхают»! Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Первый способ:

В банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ:

Без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры. Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.